Рецепт пиццы с ананасами для моих любимых ценителей исскуства.
Ингредиенты для теста:
Мука — 250 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Тёплая вода — 150 мл
Оливковое масло — 2 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
Томатный соус — 3 ст. л.
Моцарелла (или другой сыр) — 200 г
Ветчина — 150 г
Консервированные ананасы — 150 г
Орегано (сушёный) — по вкусу
Приготовление:
1. Тесто: В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Смешать муку и соль, добавить дрожжевую смесь и оливковое масло, замесить тесто. Оставить на 30-40 минут в тёплом месте для подъёма.
2. Подготовка начинки: Нарезать ветчину и ананасы. Если ананасы большие, разрезать их на кусочки.
3. Собираем пиццу: Разогреть духовку до 220°C. Раскатать тесто, выложить его на противень. Смазать основу томатным соусом, посыпать орегано, выложить ветчину и ананасы, сверху натереть сыр.
4. Запекание: Печь пиццу 12-15 минут до золотистой корочки.
5. Подача: Разрезать на порционные кусочки и наслаждаться!